Découvrez quelques idées recettes simples, à échanger entre cueilleurs. Testez-les après votre récolte !
Fraises à la menthe
Les ingrédients :
1 kg de fraises
240 grs de sucre en poudre
1/2 litre de bon vin blanc sec
20 feuilles de menthe fraîche
Réalisation :

Lavez et égoutez les fraises avant de les équeuter et de les couper en morceaux.

Laissez macérer 4h au moins, au réfrigérateur dans le vin, le sucre et 10 feuilles de menthe fraîche.

Au moment de servir, retirez les feuilles qui sont flétries et remplacez les par d'autres plus fraîches !

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