Découvrez quelques idées recettes simples, à échanger entre cueilleurs. Testez-les après votre récolte !
sorbet de tomates
Les ingrédients :
tomates mixées
citron
vodka
oeufs
tabasco
sel et sucre
Réalisation :

Vous épaterez vos amis par l'insolite douceur de cette glace d'un troisième type !

Faites un sorbet bloody mary, du même nom que le cocktail:

purée de tomates, jus de citron, vodka, pincée de sel et de sucre, trait de tabasco et blanc d'oeuf battu en neige ferme.

Les dosage des ingrédients sont appréciés en fonction du goût recherché : épicé, alcoolisé...

Un tour de sorbetière et.... succès garanti !

 

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